令人感動的圖畫!

看了這張照片令我很感動,一群年紀相當的港人,竟然如此熱血的為香港站出來。香港絕對有希望!

又到洛神花的季節了!

昨日在街市見到有洛神花賣,買了二十元約兩磅多,本打算跟過往一樣,一些做果醬,一些晒乾待日後作花茶。最後嘗試用一些煲水喝。

先要把洛神花浸水洗淨,把花的椗切去後用筷子頂出大核,選擇了不完整的做果醬。

果醬

  1. 用雙手捧了兩次的份量,
  2. 放入易潔鍋加約一杯水,蓋上去煮沸。
  3. 待部份開始變軟便加入片糖約一片片糖(要試味,個人喜歡略帶一點酸味)。
  4. 用細火及不斷搞拌,因容易會燒焦。可看稀竭程度去增加一點水。
  5. 待糖完全溶化,洛神花煮爤及達到合適稀竭便成。
  6. 將熱的果醬加入已用熱水消毒的玻璃瓶並蓋上。

若處理得好可以存放兩至三個月。除作果醬亦可加入熱水喝。

不想浪費黏在鍋中的醬,會加入熱水沖來喝,比用乾花沖的多了一份膠質的感覺,滑滑的。由此可見洛神花屬鹼性食物,就如檸檬、奇怪果等,對身體很有益。

想到新鮮洛神花煲水可能更有益,於是只晒八十粒,用了二十四粒來煲水喝。

做法及簡單,加入六杯凍水及適量冰糖一起煮。要留意煮沸後不久便會起泡及滾瀉,要打開蓋再煮數分鐘,待大部花都溶化便可。放涼後用隔篩入了兩瓶及一大杯。

今天的三種製成品。
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David Luiz and Thiago Silva 與餅印一樣的兒子

大衛雷斯與泰亞高施華 (David Luiz and Thiago Silva) 兩位巴西足球明星,自少被培養一起成長。兩人兒時的樣貌跟長大的對比在神態上可以是沒有分別,更有趣的是兩人的兒子跟他們兒時竟沒有兩樣,看下還以為是多年前的舊照片呢?

泰亞高施華的兒子也遺傳了爸爸的神情,極之可愛。

David Luiz and Thiago Silva - sons

David Luiz and Thiago Silva - kids

David Luiz and Thiago Silva and sons

何婷媚不再是翻版陳法拉了!

無意中看到一張何婷媚與李國章的照片,感覺有點愕然。年初爆出李國章與何婷媚的父女戀,那時的何婷媚被稱為翻版陳法拉。即使他不及陳法拉可人,但樣貌算是娟好。

沒想到事隔數月,四十出頭的何婷媚已發福兼走樣,變成一個五十多歲的中年婦。相反年界七十的李國張則凍了齡似的,說他們相差三十年,相信旁人不會相信。今天外貌登對得多,走在街上也不會被人投以奇怪的目光了。

倩女幽魂中的姥姥要找年輕人去吸取精氣,令自己變得更青春,現實世界中也真的奏效。

從科學一點的角度,相由心生,人會因着心境而起變化。李國章這黃昏之戀令他如沐春風,人自然身心舒暢。反之,何婷媚要服侍這性格巨星則感到吃力,失去了原有的光彩及活力。一個變得年輕,而代價是另一人委曲的遷就。值不值得,就見人見智了。

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英女皇的風采與魅力

英女皇伊利沙伯二世的官式生日,是英國國民的一大節慶。

90 歲當然是大壽,更重要的是能有那麼多人去為他慶祝。儘管有部份人倡導廢除皇室,但大部份國民仍對這家庭極為擁戴。

英女皇仍可與皇夫坐在馬上車去巡遊,跟國民近距離接觸,沒有防彈玻璃,沒有甚麼核心保護區,可見他是心得國民的愛戴。

或許有人指皇室只屬虛位,沒有實權,對政治毫無影響,所以才不怕被行刺。這或許是事實,但更深層次的是,女皇及皇室成員在公眾心中的地位。要得到民心,在眾多國民心目中建立到一定地位,是很多人雖要學習的。

The Queen At 90

Queen Elizabeth at 90 - 1

Queen Elizabeth at 90

Adorable Prince George meet with President Obama

Prince George 真的太可愛了,從他穿着睡衣見美國總統奧巴馬,可見英皇室不會拘泥於一般的繁文縟節,隆重其事的舖張接待。

奧巴馬總統到肯辛頓宮跟威廉王子一家晚飯,就好像探訪朋友家般隨便。喬治小王子要預備入睡,當然是穿着睡衣啦!見慣大場面的 Prince George, 見着陌生的奧巴馬仍表現大方。更因要試玩奧巴馬送的禮物,破例可以晚睡一點。

Prince George meet with President Obama

Prince George on horse