節省能源的煮食法

請試試

煮意大利粉時,往往會很容易泡至滿溢,但麵條仍未能煮熟。其實只要在麵條煲至起泡後把鍋蓋上息火,待數分鐘後便可有柔軟度適中的口感。

鮮奶燉蛋也類同。不想蛋面過老的話,熱水下鍋,約每 2 分鐘打開鍋蓋放出蒸汽,約 6 分鐘後息火待 2 – 3 分鐘便可。這樣既有理想效果又可減少使用燃料。

很多時候我們會把燒鵝、燒鴨吃剩的部分棄掉。下次試試留著剩餘的肉和汁放在冰箱備用。用來煮粉麵,無需加油鹽等調味都以很美味。人人都喜歡吃的燒鵝賴粉,你都會做啦!

簡單的參與

簡單的參與

當我們知道世界上有很多人都活在資源缺乏的環境,我們又有否想到自己實在太奢侈及浪費呢?

其實在我們日常生活中只要在某些細節上稍加注意便可。

想想我們去露營時一樣,很少的水已足夠一餐的煮和洗了。試試將你的水龍頭調教細一點,因為一條只半公分的水柱已足夠一般清潔有餘。

想想在煮食時息火後火爐的熱力仍可以用,請試試吧!

公義的彰顯

我仍然相信世界是有公義的。

 

雖然結果會因各人對事件的認知、立場、做事方法等而有異,但若有違事實的基礎而判斷,儘管這些人能得到短暫的『勝利』,隱藏於他們內心深處的一點良知自會作出合理的裁決。

 

當然,眼見一些不公的事情不斷地發生是十分難接受,若理解他們所承受的除了自己外還有身邊的人,到最後更要在審判桌前去一一交賬,或許能起一點舒緩作用吧!